Oorspronkelijk zijn deze recepten gemaakt in ons studentenhuis. Omdat het een handige overzicht is is heb ik besloten later nog enkele eigen recepten toe te voegen.

Kvz recepten lijst

Bread & butter pudding

door Mireille

Ingrediënten (voor 4-6 personen):
· 1/2 casino wit brood
· 1 reep witte chocolade
· half zakje gedroogde abrikozen
· 300 ml melk
· 300 ml slagroom
· 4 eieren
· 2 eetlepels rum
· 150 gram suiker
· 1 teelepel vanille essence

Keukenapparatuur:
· kleine kommetjes die in oven kunnen
· schaal om kommetjes au bain marie in oven te doen

Voorbereiden:
1. snijd de korstjes van het witbrood
2. snij het witbrood in driehoekjes
3. smeer boter aan een zijde van het witbrood
4. vet kleine kommetjes in
5. doe de driehoekjes witbrood in de kommetjes
6. breek de witte chocolade in kleine stukjes
7. snijd de gedroogde abrikozen in kleine stukjes
8. stop chocolade, abrikoos en witbrood in de kommetjes

Sausje:
9. maak het  #65533;sausje #65533; en giet dit in de kommetjes
a. 300 ml melk
b. 300 ml slagroom
c. 4 eieren
d. 2 eetlepels rum
e. 150 gram suiker
f. 1 teelepel vanille essence
mix alles door elkaar en voeg evt. extra suiker toe

Oven:
10. laat alles 15 minuten intrekken
11. doe de kommetjes  #65533;au bain marie #65533; in de oven: 45-60 minuten op 160 graden (de vulling moet helemaal omhoog komen).

even laten afkoelen en smullen maar!

-> naar alle recepten