Oorspronkelijk zijn deze recepten gemaakt in ons studentenhuis. Omdat het een handige overzicht is is heb ik besloten later nog enkele eigen recepten toe te voegen.

Kvz recepten lijst

Ovenschotel Witlof met ham en banaan

door Jochem

Voor vier personen:

800 gram aardappel
300 gram kwark
200 gram kaas (belegen)
8 plakken ham (Parma-)
8 stuks witlof
4 stuks banaan
2 eieren

Ongeveer een drie kwartier werk, incl. in de oven zitten.

De aardappelen in gelijke stukken snijden en gaar koken. Afgieten en warm houden. Van de witlof de kern kegelvormig uitsnijden en ze 10 minuutje voorkoken.

De bananen dwars doorsnijden. Witlofstruikjes en halve bananen in ham wikkelen en om en om in een ovenschaal leggen. De aardappelen er omheen leggen. De kwark met de eieren loskloppen en de kaas erdoor roeren, in de ovenschaal schenken zodat alles bedekt is. In een vrij hete oven, 200 graden Celcius, in 15 minuten laten garen en kleuren.

-> naar alle recepten